Simposium Biovet: Restricciones al uso de antibióticos promotores de crecimiento en los alimentos balanceados

Los Dres. Alfonso Sobalvarro y la Dra. Raquel Vélez , con el Dr. Eduard Torres como moderador, disertaron sobre las restricciones del uso de AGP en los alimentos para animales de consumo en la última sesión del Simposium Biovet para el desarrollo. Se señalaron las disposiciones legales de la Unión Europea, los aspectos científicos y la influencia de la opinión publica en la evolución del uso de dichos productos así como las diferencias de criterios entre Europa y Norteamérica al respecto.

La excelente exposición científica fue seguida de un coloquio con participantes procedentes de China, Centroamérica, Sudamérica y Países del Este de Europa.