Con la asistencia de alumnos del último curso de Ciencias Veterinarias y de la asignatura de Patología Aviar, se dictó una conferencia sobre uso de pronutrientes en veterinaria en la sala de actos de la Universidad Científica del Sur (Lima).

En la misma se expuso el concepto pronutrientes como biomoléculas de origen botánico, derivadas del ácido shikimico, que mediante un mecanismo meta genético estimulan de forma selectiva la producción de proteínas específicas y mejoran la fisiología de los órganos animales. Esta nueva tecnología investigada por Biovet,S.A. permite la reducción del uso de aditivos químicos en la producción animal, mejorando la seguridad alimentaria, y manteniendo los parámetros productivos de las industrias pecuarias y avícolas.

En el transcurso de la conferencia se expusieron las pruebas bioquímicas, histológicas y zootécnicas de la aplicación de acondicionadores y optimizadores intestinales, hepatoregeneradores e inmunoestimulantes en avicultura.

La conferencia impartida del Dr. Jaime Borrell, presentada y moderada por los Drs. Manuel Rossemberg y Carlos de Salas de la Facultad de Veterinaria de la UCSUR, fue seguida de un coloquio con los alumnos asistentes.